Proteínas de huevo

Las proteínas son fundamentales para el desarrollo del cuerpo humano, sin embargo, cuando hablamos de deporte, su importancia incrementa exponencialmente. Este componente ayuda a la recuperación de la rotura de fibras musculares consiguiendo aumentar el volumen del músculo. 

Además, colabora con el transporte del oxígeno celular, tiene un papel importante en la contracción muscular, mantiene el entorno ácido, base en nuestro organismo y participa en la formación de los neurotransmisores y hormonas que ayudan a un buen funcionamiento del organismo.

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¿Qué el la proteína de huevo?

El huevo es un ingrediente fundamental en la dieta de las personas. La Organización Mundial de la Salud afirma que se deben consumir entre uno y dos huevos diarios, esto se debe a su ideal combinación de grasas, proteínas, minerales y vitaminas. 

Estas características lo sitúan como proteína de referencia y hacen que las claras sean uno de los alimentos más buscados entre los deportistas. Contiene proteínas de alta calidad y biodisponibles, ácidos grasos favorables, vitaminas y minerales que ayudan a nuestro metabolismo energético y proteico, a la reparación de tejidos, al crecimiento, a la inflamación y oxidación y al metabolismo celular. 

Actualmente, además de en todos sus formatos de cocina tradicional, se puede encontrar esta proteína en polvo o en zumo de claras, de forma que resulta un formato mucho más cómodo para consumir fuera de casa y durante los entrenamientos. 

Propiedades del huevo

El consumo de huevo puede disminuir el riesgo de enfermedades por su riqueza en carotenoides zeaxantina y luteína, sustancias antioxidantes que intervienen en la prevención de cataratas y enfermedades visuales producidas por la edad.

Asimismo, favorece al desarrollo del cerebro gracias a la colina que contiene, ayuda a combatir el sobrepeso por su efecto saciante y aporta vitaminas A, D, E, B12, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, potasio, selenio y sodio entre otros.

En nuestra web podrás descubrir una gran variedad de proteínas en todos sus formatos y sabores y todo tipo de complementación deportiva para reforzar una dieta equilibrada dentro del mundo fitness.

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